通江雪魔芋种植在海拔800—1700米的山区，无污染，是天然的绿色食品，生产加工出的魔芋精粉品质好、色白、粘性强、味美、出粉率高，膨胀系数高，富含葡甘露聚糖。每年都有不少客商来通江购鲜魔芋2000多吨，求购者一年比一年增多。去年，仅台湾客商叶冠东先生在通江办的魔芋加工厂加工的精粉及系列产品就畅销日本、韩国、马来西亚、越南、缅旬和台湾、香港、澳门等十多个东南亚国家和地区。